Pourquoi nos enfants deviennent-ils gros ? Doit-on s’en inquiéter ? Si mon enfant est gros, que faire et ne pas faire ?
par Pr. Daniel Rigaud
On estime qu’aujourd’hui, en France, 16% d’enfants âgés de 7 à 9 ans sont en surpoids. 5% d’entre eux peuvent être considérés comme obèses, ce qui représente une augmentation de 20% en vingt ans.
Tous les enfants en surpoids ne sont donc pas obèses mais peuvent le devenir. L’obésité chez l’enfant, reconnue comme une maladie, est devenue depuis peu une priorité nationale.
Le mode d’alimentation moderne et la sédentarité contribuent à la propagation de ce qu’on peut considérer comme une épidémie dont les facteurs sont multiples et pas toujours faciles à appréhender.
Un enfant en surpoids et, à plus forte raison, obèse n’est jamais « bien dans sa peau » et, outre de graves problèmes de santé, il peut souffrir d’une réelle discrimination.
Comment prévenir ? Comment conseiller l’enfant qui grossit excessivement ? Comment l’aider et le soigner ? Que dire et ne pas dire ? Que faire et ne pas faire ? Qu’autoriser et qu’interdire ?
C’est tout l’enjeu de ce livre que de présenter des données objectives et des mesures concrètes car s’il n’y a pas de miracle, il n’y a pas de fatalité non plus.
Le Pr Daniel RIGAUD est médecin hospitalier et spécialiste des troubles du comportement alimentaire (TCA). Il est professeur de Nutrition à la Faculté de Médecine de Dijon, membre du collège des Enseignants en Nutrition, membre de la Société Française de Nutrition et chercheur au CNRS sur le comportement alimentaire. Le Pr RIGAUD a publié plusieurs livres sur l’obésité et les troubles du comportement alimentaire et écrit de nombreux articles scientifiques dans des revues de niveau international. Enfin, il est l’auteur d’une démarche nutritionnelle originale et d’une approche novatrice dans le traitement des troubles du comportement alimentaire.
date de parution : octobre 2012
nombre de pages : 120
prix : 11 euros
EAN : 978-2-35345-070-1
public : Adultes